核心價值與工藝亮點
純正日本宇治產源
源自京都、奈良、滋賀、三重等日本抹茶發源核心四縣。在極佳的風土條件下，孕育出歷史悠久、底蘊卓越的頂級茶葉原料。
一番茶與覆下工藝
嚴選春季優質茶園的一番茶嫩葉，採細緻的覆下栽培（遮光技術），大幅降低苦澀感，極大化累積豐富的旨味（Umami）與天然甘甜。
傳統石臼低速研磨
茶葉經蒸菁與乾燥後，使用專業傳統石臼以低速細緻研磨。使茶粉粉質達到極致細膩，完美鎖住高級抹茶的翠綠香氣與全營養。
風味層次與特色
金秝有限公司所供應的 宇治抹茶粉 代表著風味的極致深度。入口滑順、質地濃厚，散發出鮮明的天然海苔香與優雅的堅果調性，飲後尾韻甘醇悠長。
相較於其他一般產地的綠茶粉，本款 日本抹茶粉 的苦澀感更低，旨味表現更為突出，能展現出高級職人抹茶獨有的圓潤深度。無論作為大宗 抹茶粉批發 供應，或應用於高階產品研發，皆是提升品牌辨識度的最佳戰略原料。
產品規格與應用指南
基本產品資訊
- 成份：綠茶
- 規格包裝：1kg / 5kg / 20kg 大宗大包裝
- 原產地：日本
- 保存期限：二年
- 保存方式：開封後請密封，並置於乾燥陰涼處
商用調配與添加比例
- 配方添加：建議比例為 3%（可依產品研發需求增減）
- 純茶粉沖泡：建議黃金比例為 1g 茶粉搭配 100cc 水（可視個人或市場口味調整）
- 適合通路：食品原物料商、知名餐飲品牌、連鎖手搖飲料業、連鎖烘焙店家
- 主力應用：高階 烘焙抹茶粉、精品 餐飲用抹茶粉、調飲 商用抹茶粉 研發
備註與注意事項
- 高級茶粉粉末若產生輕微結塊現象，主要為物理靜電效應所致，屬正常品質現象，請安心過篩使用。
- 產品之製造日期、有效期限、完整商品成份皆清晰標示於外包裝上。
- 本產品網頁因拍攝光線、螢幕顯示關係，圖檔略有差異，實際外觀以廠商出貨實品為主。
- 本產品文案資訊若有變動，敬請參照實際到貨商品之規格標示為準。
宇治抹茶粉採購常見問答
請問你們這款宇治日本抹茶粉可以提供品牌研發測試嗎？免費索取樣品流程怎麼做？
是的，我們非常歡迎茶粉供應商、連鎖飲料業、食品原物料商、知名餐飲品牌以及烘焙店家索取樣品進行風味測試。您可以直接點擊下方「立即聯繫茶品原料專家」或撥打諮詢專線，告知我們您的應用場景（例如手搖飲、法式烘焙甜點或冰品），我們的技術專家將會為您安排最適合的茶粉規格與樣品寄送。
金秝作為茶葉原料供應商，在大宗商用抹茶粉批發上的出貨規格與交期如何安排？
我們的宇治抹茶粉提供 1kg、5kg、20kg 的大宗包裝，全面滿足不同規模的連鎖餐飲與烘焙食品廠需求。金秝在台南有關廟倉儲基地，長期維持穩定的現貨供應流暢度，大宗批發合作之具體起訂量（MOQ）與出貨交期，會由專屬的業務團隊依據您的全年度用量提供最彈性的排程規劃，歡迎與我們取得聯繫。
你們有除了宇治抹茶外的其他茶粉原料嗎？可以一站式採購嗎？
可以的！金秝有限公司是全方位的一站式茶原料戰略夥伴。我們不僅提供頂級的宇治日本抹茶粉批發，更同步供應高人氣的福吉茶粉(焙茶粉)、高品質煎茶葉以及各類台灣茶粉批發大宗原料。無論您需要符合特定安全規範的原料還是獨家風味調配，我們都能一站式滿足您的茶葉原料採購需求。