傳統焙火工藝與核心亮點
低溫反覆焙火技術
嚴選台灣在地優質原葉，經歷傳統製茶工藝的「低溫反覆焙火」程序。慢火細細雕琢，成就出風味極具辨識度、香氣厚實沉穩的經典烏龍茶韻。
炭焙與蜜香交織
茶粉富含極迷人的濃厚炭焙香與堅果香調，更在尾韻帶有淡淡的天然天然蜜意。入口滑順濃厚、飽滿甘潤，展現多層次的老茶風骨。
高辨識度成熟茶韻
相較於市場常見的清香型綠茶粉或生茶粉，焙香烏龍展現出極為穩重且極具衝擊力的厚實喉韻，是提升終端產品風味深度與差異化的秘密配方。
用醇厚岩韻征服味蕾・高質感手搖飲與食品加工核心原料
金秝有限公司全新優化推出的 焙香烏龍茶粉，是一款專為打破市場同質化、極具感官記憶點的大宗專業級茶原料。我們將台灣傳統繁複的焙火炭香，透過高端低溫精密研磨技術完整保留，讓茶粉粉質達到極致細膩，且完美鎖住了烏龍茶獨有的厚實堅果調與甘醇蜜韻。
作為中大型連鎖通路首選的 茶葉原料供應商，金秝提供 1kg、5kg 的商用大宗規格，長期穩定供應全台 台灣茶粉批發 市場。本款茶粉具備出色的重茶韻調性與極佳的物理分散性，當應用於調配厚乳茶拿鐵、頂級炭焙手搖飲、或是進行冰品、高檔西點餡料、幕斯與巧克力加工大量生產時，能完美抗衡乳製品的覆蓋力，使終端食品完美展現細膩且具極高辨識度的台灣茶香。
產品規格與商用應用指南
基本產品資訊
- 成份：烏龍茶
- 規格包裝：1kg / 5kg 工業大宗商用密封袋裝
- 原產地：台灣在地優質茶源
- 保存期限：二年
- 保存方式：請置於乾燥陰涼處，密封保存，嚴防受潮與異物吸附
大宗調配與商用比例
- 食品配方：建議添加比例為 3%（研發技術人員可依最終成色與濃郁度彈性微調）
- 純茶粉沖泡：建議黃金比例為 1g 茶粉搭配 100cc 水（可根據各品牌餐飲標準做增減）
- 適用對象：全台茶粉供應商、原物料通路商、知名餐飲集團總部、飲料連鎖業、中央烘焙食品廠
- 明星應用：重焙烏龍拿鐵調飲、大人味炭焙茶冰淇淋、各類精緻中西式 烘焙抹茶粉/茶粉餡料應用
備註與注意事項
- 本款純天然茶粉若產生輕微結塊現象，主要為物理靜電效應引起，屬正常品質現象，請安心過篩使用。
- 產品之製造日期、有效期限、完整商品成份皆清晰標示於外包裝盒（袋）上。
- 本產品網頁圖檔可能因拍攝環境光線、螢幕色彩偏差略有色差，實際視覺完全以廠商出貨實品為主。
- 本產品文案資訊與規格若有最新更動，敬請全面參照實際到貨商品之包裝標示為準。
焙香烏龍茶粉採購常見問答
焙香烏龍茶粉和你們家的普通烏龍茶粉、以及日本福吉茶粉(焙茶粉)在商用風味上有何不同？
我們普通的烏龍茶粉偏向「清香與蘭花香調」，兼具綠茶的鮮爽，非常適合春夏清爽系調飲；而日本的福吉茶粉(焙茶粉)則是選用綠茶（煎茶或番茶）進行高溫烘炒，带有鮮明的焦糖香與日式職人熟茶感。本款「焙香烏龍茶粉」則屬於台灣半發酵茶的深度淬煉，經歷低溫反覆焙火，其炭焙感、堅果調與「厚實喉韻」在三者中表現最為強烈、深邃，尾韻更帶有台灣茶特有的淡淡蜜意，特別適合用來對抗牛乳、鮮奶油，是開發「重茶韻茶拿鐵」或「大人味炭焙甜點」無可取代的王牌原料。
我們是外銷手搖連鎖體系，金秝供應的焙香烏龍茶粉有符合跨國食品安全規範嗎？
請完全放心。金秝有限公司做為專業的茶葉原料供應商，我們在原料挑選與加工製程中，皆有完善嚴格的食品安全與農藥殘留檢驗規範。如果您有極為嚴苛的跨國外銷檢驗需求，金秝旗下也專門提供完全對接國際高標準的歐規抹茶粉(符合歐盟標準)以及各大頂級商用茶粉系列，不論您的產品是內銷深耕或外銷跨國連鎖，我們都能一站式給予您最安心的供應鏈戰略支持。
想請我們中央廚房的研發人員進行產品打樣，可以免費向金秝申請這款焙香烏龍茶粉樣品嗎？
我們非常歡迎各大茶粉供應商、原物料大盤商、餐飲連鎖集團總部、飲料業以及中央食品大廠免費索取樣品進行風味打樣測試！您可以隨時撥打我們的諮詢專線，或者直接點擊下方「立即線上填單索取樣品」留下您的聯絡電話、公司名稱與預計研發的品項。我們的專家團隊將會火速為您對接，並為您安排大宗商用樣品寄送。
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金秝做為全台頂尖的專業 抹茶粉供應商 與大宗茶葉原物料大盤商，我們同時供應多產區日本抹茶粉、商用抹茶粉、抹茶粉批發 以及各式精緻台灣茶粉。歡迎立即線上填單，索取商用樣品與最新大宗報價。
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