核心價值與工藝亮點
黃金產區靜岡縣
源自日本茶鄉靜岡縣，得天獨厚的純淨氣候與肥沃土壤條件，孕育出品質優雅、茶香飽滿的細緻優良茶葉，是自然風土的結晶。
嚴選遮光低溫研磨
嚴選頂級茶嫩葉部位，歷經科學遮光培育以累積豐富的胺基酸，採收後以低溫精細研磨，完整保留茶葉最原始的清爽淡雅香氣。
極佳平衡與低苦澀
入口質地圓潤柔順，具備淡雅天然海苔香與自然回甘調性。苦澀度低且風味層次完美平衡，為高品質調飲與烘焙的最佳基底。
風味層次與特色
金秝有限公司特別引進的 靜岡抹茶粉 以其翠綠誘人的色澤與清新高雅的香氣著稱於世。本款 日本抹茶粉 在苦澀度與甜感之間取得了絕佳的平衡，入口絲滑、自然回甘，能完美展現出日本職人精神特有的細緻風味。
不論是作為純飲茶湯、調配風味濃郁的抹茶拿鐵，或是大宗應用於高檔的甜點烘焙配方，本款原料皆能在各式製程中維持穩定的出色表現。金秝提供一站式專業大宗 抹茶粉批發 服務，是全台各大食品原物料商與飲品連鎖品牌最信賴的戰略夥伴。
產品規格與應用指南
基本產品資訊
- 成份：綠茶
- 規格包裝：1kg / 5kg 大宗商用包裝
- 原產地：日本靜岡縣
- 保存期限：二年
- 保存方式：請置於乾燥陰涼處，避免陽光直射與高溫潮濕
商用調配與添加比例
- 配方添加：建議比例為 3%（可依產品風味與烘焙特性彈性調整）
- 純茶粉沖泡：建議黃金比例為 1g 茶粉調配 100cc 水（可依據市場喜好微調風味）
- 適用對象：大宗茶粉供應商、原物料通路商、知名餐飲集團、飲料業、連鎖烘焙店家
- 推薦應用：各類精緻手搖飲、輕工業調飲 商用抹茶粉、甜點 烘焙抹茶粉、精緻創意 餐飲用抹茶粉
備註與注意事項
- 高級茶粉粉末若產生輕微結塊現象，主要為物理靜電效應所致，屬正常品質現象，請安心過篩使用。
- 產品之製造日期、有效期限、完整商品成份皆清晰標示於外包裝上。
- 本產品網頁因拍攝光線、螢幕顯示關係，圖檔略有差異，實際外觀以廠商出貨實品為主。
- 本產品文案資訊若有變動，敬請參照實際到貨商品之規格標示為準。
靜岡抹茶粉採購常見問答
靜岡抹茶粉與宇治抹茶粉在風味與商業應用上有什麼差別？店家該怎麼選？
宇治抹茶粉的特色在於「旨味（Umami）極為濃厚滑順」，口感偏向沉穩深邃，非常適合製作抹茶冰淇淋或高端職人抹茶純飲；而靜岡抹茶粉則以「茶香清新、色澤翠綠、層次平衡」著稱，口感相對柔順清爽。如果是要開發大眾喜愛的手搖飲（如抹茶拿鐵）或需要明亮翠綠色澤的烘焙甜點，靜岡抹茶粉會是極具性價比且風味平衡的極佳選擇。
我們需要符合特殊出口規範的原料，金秝有提供符合國際標準的茶粉批發嗎？
有的！金秝有限公司作為國際化發展的專業茶葉原料供應商，我們旗下擁有專門供應外銷跨國品牌、符合極高規格檢驗的歐規抹茶粉(符合歐盟標準)系列產品。不論您的產品是內銷或有跨國連鎖的外銷需求，金秝都能提供符合國際食品安全規範的原料解決方案。
想測試靜岡抹茶粉在大宗商用配方中的表現，請問可以向金秝索取樣品嗎？
當然可以！我們非常歡迎各大原物料商、知名餐飲品牌、飲品連鎖體系與烘焙坊索取樣品進行打樣測試。您可以透過諮詢專線與我們的專家團隊聯繫，或是直接點擊下方「立即線上填單索取樣品」留下您的聯絡資訊與應用需求，我們將會由專人與您對接並寄送樣品。
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